Category: embaràs

detox i lactància

Darrerament s’ha posat molt de moda el terme detox. Molts dietistes, nutricionistes i gent diversa parlen dels detox de tardor (ara que toca aquesta estació), després parlaran del detox després de les festes de Nadal, i els detox amb sucs (especialment sucs verds), només de fruites i verdures, etc. En realitat, és el que abans en dèiem fer bondat després d’àpats molt copiosos o menjar molt light després d’haver-se passat una mica en menjars familiars.

Tot i el to que acabo d’emprar, no estic dient que no estiguin bé aquests detox, sinó que hi ha maneres més senzilles i naturals de fer-los i que no s’anomenen detox, però que ho són. I que, a més, inclouen col·lectius per als qui no seria convenient fer un detox comme il faut, com són dones embarassades o en període de lactància.

I aquí vaig amb l’entrada d’avui. Perquè, si estàs embarassada o donant el pit, pots fer un detox? Doncs molts diran que no, que no és gens aconsellable. Però en canvi no diran res sobre deixar l’organisme amb totes les toxines campant lliurement! A més, sumant el temps que dura un embaràs (més el temps anterior si aquest ha estat planificat) i el de la lactància (que poden ser entre mesos i uns quants anys), són anys que la dona ha de tenir cura del seu cos, no només per ella, sinó per al benestar i la salut del seu nadó.

PiknikasM’agradaria proporcionar alguns consells els quals podrien anomenar-se pràctiques de detox per al període de lactància. Quan es fa una desintoxicació d’alguna mena es mobilitzen toxines que passarien a la llet i al nadó. Això no ho volem pas, però tampoc no volem deixar que les toxines que ja són al cos, s’hi quedin. Així que sí que podem fer diverses coses.

El nostre cos sempre està desintoxicant-se, per tant, hem de pensar en el dia a dia. Per tenir un organisme net, cal que els camins d’eliminació estiguin lliures, no bloquejats, per deixar sortir les toxines i reduir el nombre de toxines que entren.

Com podem fer-ho durant la lactància: (more…)

àcid fòlic, no només per a embarassades

Estàs embarassada?

Si la resposta és sí, suposo que molta gent et deu haver preguntat (o alertat) si ja estàs prenent àcid fòlic. És cert? Per què és tan important, però no només per a dones embarassades? Però tranquil·litzem-nos, que una bona alimentació variada, especialment fent èmfasi en alguns grups d’aliments i aliments concrets, poden estar aportant-nos unes dosis molt adequades d’aquesta vitamina. Anem a veure tot això amb una mica més de detall.

L’àcid fòlic és un tipus de vitamina del grup B (B9). És hidrosoluble (es dissol en aigua) i les quantitats sobrants surten del cos a través de l’orina. Per això el cos no n’emmagatzema i és necessari que la introduïm a través de l’alimentació diària. El folat ajuda en el treball cel·lular i el creixement dels teixits. El fet de prendre’n la quantitat correcta abans i durant l’embaràs ajuda a prevenir certes anomalies congènites. També ajuda a prevenir l’anèmia. (MedLine Plus)

Per tant, com hem vist en diverses ocasions, no es tracta només de veure els nutrients (minerals i vitamines, per exemple) aïlladament, perquè és en funció de la globalitat i la interacció entre ells que els absorbim convenientment o, per contra, no els aprofitem de manera òptima. Aquí veuríem una relació de l’àcid fòlic amb l’anèmia. Per tant, l’anèmia no és només atribuïble a la manca de ferro, sinó potser a la manca d’aquesta vitamina. De la mateixa manera que vèiem que també la carència de ferro estava relacionada amb la baixa ingesta (o absorció) de vitamina B12 o de vitamina C, per citar-ne un parell d’importants.

Feeling GreenLa millor manera d’obtenir els requeriments diaris de vitamines essencials és, doncs, consumint una àmplia varietat d’aliments. Sobre els que ens aporten més àcid fòlic, en parlaré a continuació. Les dones embarassades o que estan planejant l’embaràs n’han de prendre almenys 400 mcg (micrograms) cada dia (MedLine Plus); fins i tot se’n parla de 600 mcg.

Però no només és important per a les dones embarassades, és essencial per a tothom, ja que aquest nutrient intervé en el creixement i la regeneració cel·lular. Alguns estudis suggereixen que la falta d’aquest nutrient condueix a trastorns del sistema nerviós com la depressió. (Otra medicina)

Aliments que contenen grans quantitats d’àcid fòlic, els quals hem de tenir en especial compte si s’està embarassada o amb ganes d’estar-ho són els següents (Otra medicina i Elembarazo): (more…)

un dia qualsevol per satisfer els requeriments de ferro

Ahir parlava d’un dels grans temors que tenen les embarassades: l’anèmia o carència de ferro intentant esclarir i transmetre què hi ha de cert i fals en tot el que es diu.

Fruit and vegetable magnetsAvui, voldria ajudar encara més a fer que la teoria exposada del que hauríem de consumir es veiés de manera més pràctica, accessible i senzilla, per incorporar-ho als àpats del nostre dia a dia. Així que, després d’unes consideracions més i un recordatori de coses que ja han anat sortint, us proposaré un menú complet quant a aportació de ferro al nostre organisme.

Primera pregunta, quant ferro necessitem? (more…)

anèmia, un dels més grans temors entre embarassades

Al mes de juliol, començava amb un seguit d’entrades amb la finalitat de conèixer les veritats i desemmascarar els falsos mites al voltant de la carència o manca de vitamines, minerals i nutrients en vegetarians o vegans. En una d’aquestes llançava la pregunta “falta de ferro en vegetarians/vegans?” i arribàvem a la conclusió que els vegetarians/vegans prenen grans quantitats de ferro, i encara que el ferro d’origen vegetal s’absorbeix amb pitjor facilitat que el d’origen animal, la gran quantitat de vitamina C que consumeixen en reforça l’absorció. Diferents estudis han demostrat que la quantitat d’aquest mineral en els vegans és normal, i que la falta d’aquest no és més comuna que en la resta de població. I un resum de tot plegat era que que cal menjar una varietat de productes vegetals dels diversos grups: verdures i hortalisses de fulles verdes (i com més fosques millor), llegums, superaliments (en parlàvem de la quinoa, l’amarant i el fajol), llavors (pipes de carbassa i sèsam), cereals integrals i fruita dessecada; i per afavorir-ne l’absorció, vitamina C i productes fermentats (miso, tempeh) i evitar de prendre te (i cafè) després dels àpats perquè n’inhibeixen l’absorció.

_MG_3196Avui anem més enllà. Què hi ha de cert de les carències de ferro en embarassades? Un dels factors típics que es controlen durant tots els embarassos, de dones vegetarianes o no, és el de la quantitat de ferro de la futura mare. La majoria de vegades la concentració d’hemoglobina baixa dels 11 g/dl i molts professionals ho consideren com una anèmia i donen suplements de ferro.

Però això és perquè no es tenen en compte els canvi que es donen en la dona, els que explica molt bé Bastida, com que (more…)

greix del bo: omega 3

Ui, però això té molt de greix! No, no en menjo, d’això, jo…
(parlant de l’alvocat, de les ametlles, de les nous…)

ChokoladeError i del gros. Primera, perquè… qui ha dit que el greix per si mateix és dolent? Sabem (o hauríem de saber) que hem de consumir hidrats de carboni, proteïnes i greixos, a més de vitamines, minerals i altres nutrients. Així doncs, per què excloem el greix o pensem que és dolent? Segona, que hi ha molts tipus de greixos, simplificant molt, de bons i de dolents, de beneficiosos i de perjudicials. Aleshores, per què hauríem de pensar que els greixos que provenen de fonts naturals, com és l’alvocat o els fruits secs, són dels dolents? Quin seria un greix bo? El que hi ha en un Bollycao o una Pantera Rosa? Traguem-nos del cap aquestes idees errònies i totalment contraproduents, i consumim ja mateix greixos dels bons (adéu, Pantera Rosa). I per saber quins són aquests, avui parlaré de l’omega 3. (Oh, quins records! Dolents, és clar… ehem… no, dolents no, ho sento però tots tenim un passat.) Perdó, no perdem el fil.

L’omega 3 és un greix poliinsaturat essencial per a la nostra salut cardiovascular, ja que ajuda a millorar la circulació sanguínia, neteja i reforça les artèries, ajudant en la eleiminació del colesterol i els triglicèrids, i té unpaper important en el nostre cervell. És per aquests motius que l’omega 3 ha d’estar present diàriament en la nostra dieta (Vitónica).

Gràcies als omega 3 que ingerim, es produeixen altres àcids grassos insaturats com és l’àcid docosahexaenoic (DHA). Aquest és una part important de la matèria grisa del cervell, la retina dels ulls i algunes membranes cel·lulars. Depressió, esquizofrènia, Alzheimer i trastorn d’atenció amb hiperactivitat (TDAH) (more…)