Category: reflexions

vegetarianisme: desconeixement i estupefacció

desconeixement

El significat de la paraula vegetarià “implica un equilibrat sentit filosòfic i moral de la vida, que va molt més lluny d’una mera dieta de verdures i fruites”. Sí tingués el botonet de “m’agrada” del Facebook el premeria.

Ho vaig llegir en un dels documents del curs de diètetica natural. Aquesta declaració és summament important, ja que molts encara creuen que qui és vegetarià segueix una “espècie de dieta” que inclou menjar fruites i verdures, i ja eShoefetistà. Però encara hi ha més malentès i poc coneixement. Es creu que es tracta de menjar molta fruita, però no es té en compte el menjar vegetals i llegums, els quals en realitat han de ser el fonament de l’alimentació vegetariana. I encara un altre error, aquest sí que més greu, (more…)

viatge, procés, canvi

change

Aprendre a gaudir d’una alimentació sana, completa, nutritiva i, alhora, simple, ètica i sostenible, és una de les coses que m’han dut fins aquí. Fa uns anys que, sense saber-ho, vaig iniciar un viatge de tal magnitud que m’ha fet revalorar i reconceptualitzar tots els aspectes de la vida. En aquest procés m’he preguntat, m’he qüestionat, he posat en dubte, he investigat, he llegit, he parlat amb especialistes, amics, família, he observant, he provat, he anat fent canvis…*
(*Al maig ja sóc oficialment diplomada en Dietètica Natural i al juliol, en Coaching Nutricional, després d’haver fet la tesina “Ser vegetariana amb coneixement: sinònim de salut i felicitat. Embaràs, lactància i nadons.”)

La meva formació prèvia: logopeda i lingüista, docent i correctora, dinamitzadora lingüística i cultural, escriptora del bloc “la creativitat i la bellesa del llenguatge

Això, una mica més ampliat, és el que he escrit a “Qui sóc”. Però això, molt més ampliat, (more…)

albada

albada

Trencar tòpics.
Tornar als orígens.
Creure en la capacitat d’un mateix.
Confiar en la saviesa que tots tenim a dins.
Viure en harmonia.
Simplificar la vida.
Minimitzar.
Optimitzar.
Viure saludablement.
Gaudir de salut.
(Segueix la llista)

Totes aquestes coses m’han impulsat al llarg dels darrers, especialment, 7 anys…

7 set dies de la setmana 7 set notes musicals 7 set colors de l’arc de Sant Martí 7
7 Roma, la ciutat dels set turons 7 set vides del gat 7 set chakras del cos humà 7

…per obtenir respostes, aclariments, coneixements, i anar cap a un estil de vida ple i, alhora, senzill, simple, minimalista… (more…)