¿Veganismo en las escuelas? ¿Son las escuelas inclusivas con los/as niños/as veganos/as?

Una estudiante de Periodismo de la Universitat Autònoma de Barcelona me ha hecho una entrevista para un reportaje sobre veganismo…

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Asesoramiento en las escuelas

Ayer fui a dar una charla sobre Alimentación vegana y veganismo en una escuela pública de de Barcelona para las…

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Veganografía escribe una reseña muy completa sobre Mi hijo se ha hecho vegano

Era noviembre del año pasado que Clara y Alberto, las dos bellas personas que están detrás de Veganografía, me escribían…

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Empatía: antídoto a la violencia

El otro día leía esta noticia, con el título “Empatía hacia los animales en la prevención del acoso escolar”1: un…

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La mayoría de centros españoles deniegan un menú vegano en el comedor escolar

Muchas veces (demasiadas) peco de ingenuidad. Creo que las cosas se consiguen si se hacen con las mejores de las…

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Cualquiera puede ser vegana

Nos estamos despidiendo mentalmente de Londres y queremos ir comiendo en algunos de nuestros lugares favoritos antes de irnos. Corre…

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Brownie SIN: receta perfeccionada

Lo he vuelto a hacer! El brownie del otro día! Sin leche de vaca, sin huevos, sin aceite, sin harinas,…

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