No puedo ser vegana o no puedo comer vegano porque…
-no sé cocinar
-no tengo tiempo
-es muy caro
-no me gusta
-no encuentro ingredientes
-no quiero ser «rara»
etc.
Todo esto tiene solución: información! Cuando desconocemos algo se nos hace una montaña pero a la que empezamos a descubrir, conocer y entender sobre aquello, todo parece más sencillo.
Esto es lo que he querido transmitir en mi libro:
-Qué es el veganismo y cuáles son los motivos de hacerse vegana.
-Mitos sobre la alimentación vegana (carencias que no lo son).
-Qué comer, dónde comprar, ideas de platos, sencillos, económicos y saludables.
-Algunas de las dificultades a nivel social y familiar y cómo sobrellevarlas.
-Y más…
Todo para tener la información para vosotras mismas llevar una vida vegana sin dificultades y a la vez saber responder a las preguntas que algunas personas puede que os hagan. Más información aquí y aquí.
Otro picnic con M (5 años), un jueves cualquiera en Londres: bocadillos de aguacate, burgers de lentejas (receta de Late mi aguacate y Distrito Vegano), palitos de zanahoria apio y pimiento para el hummus, barritas de dátiles y anacardos Nakd, manzanas, ciruelas y mandarinas…