asesoramiento en las escuelas

Ayer fui a dar una charla sobre Alimentación vegana y veganismo en una escuela pública de de Barcelona para las…

Sigue leyendo →

veganografía escribe una reseña muy completa sobre Mi hijo se ha hecho vegano

Era noviembre del año pasado que Clara y Alberto, las dos bellas personas que están detrás de Veganografía, me escribían…

Sigue leyendo →

empatía: antídoto a la violencia

El otro día leía esta noticia, con el título “Empatía hacia los animales en la prevención del acoso escolar”1: un…

Sigue leyendo →

sensacionalismo, alarmismo: alimentación vegana provoca problemas para la salud

Nos encontramos diariamente con titulares y artículos amarillistas y alarmistas sobre cómo una alimentación vegana provoca serios problemas para la…

Sigue leyendo →

disfrutando de la gastronomía popular y familiar

«En Mi hijo se ha hecho vegano de Estela Bayarri encontramos un montón de sugerencias para veganizar los platos tradicionales.…

Sigue leyendo →

comida para llevar, vegana, zero waste

Comida para llevar hoy, casi todo para M (5 años). Siempre procuro que haya un poco de todo, fruta, carbohidratos,…

Sigue leyendo →