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entrevista a Katya de Veggisima

Estoy súper contenta de presentaros la primera entrevista que hago en este blog. Tengo muchas ganas de compartir con todas […]

la mayoría de centros españoles deniegan un menú vegano en el comedor escolar

Muchas veces (demasiadas) peco de ingenuidad. Creo que las cosas se consiguen si se hacen con las mejores de las […]

feumve (familias españolas unidas por un menú vegano escolar)

¿Sabíais que muchas de las familias veganas en España no pueden conseguir un menú vegano para sus hijos/as en los […]

zero waste y vegana

Petit brot. Dúo de patés/quesos, crackers raw y germinados.
Foto: Estela Bayarri

mi primer cubo de la verdad

Barcelona, 28 de septiembre de 2019, ayer, mi primer cubo de la verdad con Anonymous for the Voiceless Barcelona. ¿Alguien […]

ensaladas tristes versus exquisito manjar

“Cuando las personas no veganas hacen una ensalada” (foto izquierda).“Cuando las personas veganas hacen una ensalada” (foto derecha). Un poco […]

sensacionalismo, alarmismo: alimentación vegana provoca problemas para la salud

Nos encontramos diariamente con titulares y artículos amarillistas y alarmistas sobre cómo una alimentación vegana provoca serios problemas para la […]

disfrutando de la gastronomía popular y familiar

«En Mi hijo se ha hecho vegano de Estela Bayarri encontramos un montón de sugerencias para veganizar los platos tradicionales. […]