Veggisima me entrevista
Hace unos días Katya de Veggisima y yo hicimos un Instagram live para hablar del fenómeno de tantos chicos y […]
estas Fiestas regala vegano y sostenible
Ya llegan esas fechas que nos hacen sentir distintas emociones. Para las personas que hace tiempo que nos hemos bajado […]
ràdio gavà me entrevista por «mi hijo se ha hecho vegano»
Ya podéis escuchar la entrevista entera que me ha hecho Ràdio Gavà en el programa Amb G de Gavà esta […]
la mayoría de centros españoles deniegan un menú vegano en el comedor escolar
Muchas veces (demasiadas) peco de ingenuidad. Creo que las cosas se consiguen si se hacen con las mejores de las […]
feumve (familias por un menú vegano inclusivo y de calidad en los comedores escolares)
¿Sabíais que muchas de las familias veganas en España no pueden conseguir un menú vegano para sus hijos/as en los […]
ensaladas tristes versus exquisito manjar
“Cuando las personas no veganas hacen una ensalada” (foto izquierda).“Cuando las personas veganas hacen una ensalada” (foto derecha). Un poco […]
disfrutando de la gastronomía popular y familiar
«En Mi hijo se ha hecho vegano de Estela Bayarri encontramos un montón de sugerencias para veganizar los platos tradicionales. […]
plato vegetal
En lugar de las pirámides nutricionales, a mí me gusta más pensar en el plato vegetal, una imagen de un […]
preparaciones sencillas
Qué platos hago con estos alimentos habituales en nuestra casa? Parte es de nuestra caja semanal de verduras ecológicas y […]
ayuda, desayunos
Parece que los desayunos veganos son un tema difícil. Mucha gente me dice que no saben qué comer o qué […]